19:30
Ужин ресторана Touch Chef’s Place & Bar в HITCH на Медиков в рамках юбилейной премии WHERETOEAT
Подробнее о событии Смотреть всю афишу
Москва-Петербург: ужин ресторана Touch Chef’s Place & Bar с бренд-шефом Никитой Кузьменко
6 апреля в 19:30 ресторан HITCH на Медиков встретит с гостевым ужином московский проект Touch Chef’s Place & Bar. Проведет ужин бренд-шеф Никита Кузьменко, меняющий представление о русской кухне и известный созданием собственной лаборатории по ферментации. Ужин пройдет в рамках юбилейной премии WHERETOEAT.
WHERETOEAT — единственная независимая ресторанная премия в России, охватывающая всю территорию страны.
Накануне десятой Всероссийской национальной премии Wheretoeat Russia 2023, которая пройдет 7 апреля в Этнографическом музее, Санкт-Петербург встретит гостей и участников премии уникальной серией ужинов. Впервые в один день петербургские команды принимают у себя в гостях лучшие команды страны: 10 ресторанов – 10 ужинов – 10 лет в эфире!
Для молодого шефа Никиты Кузьменко главное — это кухня, которая рождает эмоции и дарит впечатления. Его причисляют к представителям «modern author’s cuisine of fermentation», поскольку в 23 года он открыл свою лабораторию по ферментации и приступил к экспериментам. Его кулинарная философия, черпающая вдохновение в октафилософии Андре Чанга, раскрывается в первом авторском проекте Touch Chef’s Place&Bar и будет также представлена в специальном меню ужина в HITCH.
Используя современные техники и технологию ферментации, Никита развивает традиции русской кухни и создает новые сюжеты. Локальные фермерские продукты, современные технологии и нестандартное видение создают простор для творчества. Это схоже с концепцией ресторана HITCH, который также предлагает гостю фермерский продукт и блюда на гриле, преимущественно вдохновленный природой и ее дарами: дичь, дикие ягоды, грибы и орехи.
Регистрация
Мероприятие завершилось
Другие событияБилетов не осталось.
Билетов
не осталось.
Другие события
Связаться со мной, если
появятся места на событие.
Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО Русский стандарт. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.
Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО Русский стандарт. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB.
Наличными при получении / По карте при получении
Если товар доставляется курьером, то оплата осуществляется наличными курьеру в руки или по карте через терминал. При получении товара обязательно проверьте комплектацию товара, наличие гарантийного талона и чека.
По карте онлайн
Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты при выборе способа оплаты необходимо нажать кнопку "По карте онлайн". Оплата происходит через ПАО Русский стандарт с использованием банковских карт следующих платёжных систем:
