Подробнее о событии Смотреть всю афишу

Dolce far niente… Dolce vita… Spaghettata!

Большой семейный обед возвращается!

Идеолог Спагеттаты — создатель и совладелец italy&co. — Михаил Соколов — привез эту традицию из Италии, где в течение 6 лет с 1998 до 2004 год он работал на кухнях ресторанов Пьемонта, Ломбардии, Эмилии-Романьи, Тосканы и Умбрии.

На этот раз проведём большой итальянский обед в тайных садах, что на Вилле Боргезе в Риме. В жаркий летний день поднимемся по античной лестнице, пройдём сквозь зелёную рощу и окунёмся в атмосферу прохладного giardino segreto, наполненного цветами.

Что в меню? Мы вас удивим!

Михаил Соколов и бренд-шеф Евгений Энгельке добавят колокольчик, гвоздику, василёк, фиалку, бораго и настурцию для безупречности эстетического восприятия.

– пряные травы, сладкие томаты с луком и каперсами;

– овощи fresco;

– гриссини с прошутто ди парма;

– свежеиспечённая фокачча;

– тёплый салат с кальмаром лалиго;

– и как же без пасты — спагеттата с цукини и креветками в сопровождении ярких цветов;

– на десерт — тирамису со свежими ягодами и орехи.

Винное сопровождение обеда: безлимитное белое, красное и игристое. На дижестив: домашнее лимончелло и эспрессо

В этот раз будет целый Spaghettata Weekend — 7 и 8 августа!

Выбирайте удобный день и до встречи!
Lunga vita all’estate!

Смотреть всю афишу