19:30
BURO. TSUM. Егор Макаров. О вкусном доступным языком
ужин в рамках 10-ой премии Where To Eat Смотреть всю афишу
WHERETOEAT — единственная независимая ресторанная премия в России, охватывающая всю территорию страны.
Накануне юбилейной – десятой по счету — Всероссийской национальной премии Wheretoeat Russia 2023, которая пройдет 7 апреля в Этнографическом музее, Санкт-Петербург встретит гостей и участников премии уникальной серией ужинов. Впервые в один день петербуржские команды принимают у себя в гостях лучшие команды страны: 10 ресторанов – 10 ужинов – 10 лет в эфире!
6 апреля ресторан Goose Goose познакомит своих гостей с новым шефом рекомендованного Michelin BURO. TSUM – Егором Макаровым и представит сет-меню в концепции «О вкусном доступным языком».
Его еда вызывает эмоции – радость, любопытство, улыбку. Фиалковые вареники, утка с морковью и лавандой, тунец на кости с томатами, ватрушка с творогом и соусом англез. Понятная и в то же время характерная, изящная и одновременно простая. Он и сам такой – обаятельный и открытый, мечтающий хотя бы ненадолго сделать счастливым каждого Егор Макаров.
В команде Андрея Шмакова он открывал Simple Place в Метрополе и в ней стал су-шефом ресторана Savva. Готовил для гостей бара Стрелка, экспериментировал с винной кухней в Wine&Dine, расширял географию своей кухни шефом «Недальнего Востока» с Гленом Баллисом и даже лепил пельмени в собственном стартапе «Ложки и вилки». Успел записать в свой профессиональный актив серьезные награды – победу в чемпионате Chef a la Russе-2016 и приз зрительских симпатий в конкурсе S.Pellegrino Young Chef-2019 (ментор – Антон Ковальков).
BURO. TSUM: в сердце Москвы, в центре моды
Панорамный гастрономический ресторан BURO. TSUM — совместный проект Дины Хабировой, Виталия Шиманского и портала BURO — открылся в апреле 2018 года на пятом этаже ЦУМа. Взяв за основу эстетику французских брассери, дизайнер Наталья Белоногова наполнила ее новым современным звучанием. А уникальное соседство определило формат – элегантный и модный европейский ресторан в самом центре Москвы.
Шеф Егор Макаров объединил в меню BURO. TSUM локальные сезонные продукты, проверенную временем классику и актуальные гастрономические тренды.
Ужин пройдет под музыкальный аккомпанемент в сопровождении вин.
Регистрация
Мероприятие завершилось
Другие событияБилетов не осталось.
Билетов
не осталось.
Другие события
Связаться со мной, если
появятся места на событие.
Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО Русский стандарт. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.
Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО Русский стандарт. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB.
Наличными при получении / По карте при получении
Если товар доставляется курьером, то оплата осуществляется наличными курьеру в руки или по карте через терминал. При получении товара обязательно проверьте комплектацию товара, наличие гарантийного талона и чека.
По карте онлайн
Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты при выборе способа оплаты необходимо нажать кнопку "По карте онлайн". Оплата происходит через ПАО Русский стандарт с использованием банковских карт следующих платёжных систем:
