Подробнее о событии Смотреть всю афишу

Приглашаем 21 мая в Studia на арт-бранч с лекцией от «Правого полушария Интроверта»!

Тема лекции: «От античных пиров до современных ресторанов: как менялась ресторанная культура»

Трудной найти явление столь же древнее, как совместный прием пищи, или как бы мы сказали сегодня, «общественное питание». Человечество проделало огромный путь от закусочных Древнего Китая до ресторанов Мишлен. На лекции культуролог Дарья Зуева рассмотрит рестораны с точки зрения культурологии и вместе с гостями определит – зачем люди ходят в заведения и как вокруг этого вырастает целая культура.

Вы узнаете:

Зачем люди стали проводить пиры?
Когда появились первые рестораны?
Какую роль кафе играют в современном городе?

Это первое событие Taste Project в новом пространстве ресторана Hitch на Медиков – на втором этаже в панорамном баре Studia. 

О лекторе

Дарья Зуева — культуролог, преподаватель, исследователь теории и истории культуры, участник международных конференций.

О проекте

«Правое полушарие Интроверта» — международный образовательный проект, который с 2018 года учит разбираться в сложных темах и делает знания доступными. В их каталоге более 200 курсов по 15 направлениям: от искусства и психологии до моды и литературы.

Смотреть всю афишу