Средиземноморская кухня: команда ресторана Hitch в гастрономическом путешествии

«Наше путешествие было такое чудное,
Ведь обычным туристам нужно совершенно иное.
Есть город такой, Константинополем звался,
И кебабным он издревле у всех считался.
Вот он Стамбул, в нем есть все, что нам нужно:
Пиде, донер, люля, симит, хумусы и бабагануши.
Там Европа встретилась с Азией точно,
Ведь когда-то Босфор стал протекать ненарочно! 
Мы шли там, где туристам дорога закрыта.
Ели там, где только для  местных турецких накрыто.
Греко квартал открыл перед нами свои ворота, 
А в Smelt&Co подсказали ещё адреса.
Здесь в ресторанах курят всегда и везде ,
От этого Марк улыбался во сне!
А кебаб из Bilice не давал нам уснуть,
Погружая в размышления туда , 
Откуда хочется начать новый гастрономический путь.
Тот вечер в Yeni навсегда в мечтах ,
Остался лишь тёплым воспоминанием у нас в головах!
Мы распробовали все от хлеба до чили арбуза,
Как никогда мы были сыты от пуза.
Если коротко, то все места — в Karakoy.
Донер в Bilice сейчас помахал тебе рукой !
В Aheste коктейли и «Очи» играли,
В Smelt удивительные гастро ребята все подсказали, 
В Velvet атмосфера и чашки и кошки,
А мясо в Murver и Lokma — не оставил ни крошки .
На завтрак в Armada смело идите,
Для вдохновения Neolokal посетите,
И за десертами к Hafiz Mustafa!
И все, смело на джинсах ремень отпускайте друзья!
Радость идёт против основ математики.
Она умножается, когда мы делимся, в этом и суть проблематики.
Есть город такой, 7 часов на дорогу,
Нам понравился жутко, мы вернёмся, ей Богу!»