На мероприятии вы погрузитесь в историю здания на Большой Конюшенной, 27, узнаете о знаменитой гостинице «Демут» и культовом ресторане «Медведь», побываете в костюмерной, посетите гримерную комнату Аркадия Исааковича Райкина, а также гид расскажет:

— Можно ли сегодня увидеть Мойку глазами А.С.Пушкина?
— Какие трюки показывал петербуржцам самый сильный человек Европы?
— Как «Демутов трактир» стал лучшим отелем российской столицы?
— Что такое кессонированный свод?

Вы узнаете, почему по сцене не ходят в уличной обуви, как освещали сцену без электричества, заглянем за занавес и поймём, зачем он нужен. Это будет своеобразное путешествие вглубь театрального мира – туда, куда попадают, когда становятся актерами, или режиссерами, гримерами, декораторами или костюмерами.

После экскурсии состоится бранч в историческом баре «Медведь», на котором можно будет поделиться впечатлениями. В бранч включены блюда и напитки.

Программа:
12:00-13:00 — экскурсия
13:00-14:00 — бранч

Встречаемся у входа в театр по адресу: Большая Конюшенная ул., 27

Бар «Медведь» существовал в Петербурге 119 лет назад и находился прямо на месте ресторана Goose Goose. На площади 100 метров команда ресторана восстановила длинную барную стойку, закрытый зал для поддержания обстановки светского клуба, а также интерьер с артефактами из дореволюционного Петербурга. Этот бар называли «американским», потому что именно в нем жители города впервые увидели барную стойку и вкусили дивное — алкогольные миксы со льдом в стакане. С этого момента началось зарождение культуры коктейлей в России.

Сообщение Экскурсия в Театр Эстрады им. Райкина и бранч в баре «Медведь» появились сначала на Taste project.

Почему коктейльный бар стал феноменом? Кто стоял у истоков барной культуры? Как идеи превращались в легенды, а напитки — в историю? Павел Шитов расскажет о происхождении коктейлей, первых барах в Америке и Европе, об архитектуре барных залов, технологиях приготовления, рецептах и людях, которые сформировали культуру, известную нам сегодня.

На мероприятии Павел представит напитки, вдохновленные тремя культурными эпохами, которые стали символом элегантности и культурных изменений. Сопроводит лекцию ужин от шеф-повара Ильи Тена. Он представит топ-блюда золотой эпохи XIX века, среди которых тартинки с паштетом, расстегайчики с картофелем и новомихайловские котлеты.

Лекция является частью образовательной программы бара «Медведь», в рамках которой команда рассказывает истории гастрономии и напитков. Такой формат мероприятия подходит как профессионалам индустрии, так и всем ценителям барной культуры.

О баре «Медведь»:

Бар существовал в Петербурге 119 лет назад и находился прямо на месте ресторана Goose Goose. На площади 100 метров команда ресторана восстановила длинную барную стойку, закрытый зал для поддержания обстановки светского клуба, а также интерьер с артефактами из дореволюционного Петербурга. Этот бар называли «американским», потому что именно в нем жители города впервые увидели барную стойку и вкусили дивное — алкогольные миксы со льдом в стакане. С этого момента началось зарождение культуры коктейлей в России.

«Это место не просто бар, а настоящий порталом в эпоху, когда гости впервые познавали вкусы гимлетов, панчей и микса джина с просекко. Мы приглашаем окунуться в мир забытых рецептов, исследовать истории, которые рассказывают напитки и стать частью культурного и гастрономического наследия Петербурга», — передает идеолог проекта Павел Шитов.

Сообщение Ужин и лекция в баре «Медведь»: «Первые коктейльные бары мира. От идеи до реализации» появились сначала на Taste project.

3 августа особняк Мясникова превратится в настоящий южный итальянский дворик. Здесь, среди виноградных лоз и под теплым летним солнцем, состоится Spaghettata! — большой воскресный обед в лучших традициях итальянской кухни и движения Slow Food.

Spaghettata — это больше, чем просто обед. Это праздник вкуса, общения и итальянской философии dolce far niente — сладости ничегонеделания. Это атмосферный семейный стол на открытом воздухе, где каждое блюдо приготовлено с душой, а каждая минута наполнена радостью жизни.

Идеолог события — Михаил Соколов, создатель и совладелец сообщества italy, знаток итальянской кухни от Пьемонта до Тосканы. Он лично встречает гостей и делится многолетним опытом работы в ресторанах Пьемонта, Ломбардии, Эмилии-Романьи, Тосканы и Умбрии.

Обеды проходят при поддержке международного движения Slow Food, которое выступает за сохранение гастрономического наследия и продвижение качественных, честных продуктов. Spaghettata — это вкус Италии, заботливо собранный за одним столом.

Что вас ждет:

• Эксклюзивный доступ в одну из самых живописных летних локаций Петербурга
• Авторские блюда южной Италии от мастера с настоящим итальянским бэкграундом
• Атмосфера под открытым небом — как в настоящем итальянском дворике
• Живая музыка, вдохновленная фильмами Феллини и солнечной атмосферой Южной Европы
• Вино и гастрономия, где каждый глоток и каждый вкус — часть продуманной композиции
• Возможность знакомства с единомышленниками, разделяющими ценности Slow Food
• И, конечно, незабываемые впечатления, которые останутся с вами навсегда

В программе для детей:

Анимация и мастер-класс по созданию цветочных букетов. Каждый ребёнок сможет собрать свой яркий летний букет и забрать его с собой.

Spaghettata — это инвестиция в атмосферу, в эмоции, в красоту совместного застолья. Присоединяйтесь и откройте для себя вкус настоящей Италии — такой, какой ее любят те, кто там жил и готовил.

P.S. Помните: иногда стоит потратить деньги не на вещь, а на впечатления, которые останутся с вами навсегда.

Сообщение SPAGHETTATA! — праздник итальянской души в самом сердце Петербурга появились сначала на Taste project.

PORT ART FAIR (PAF) — ежегодная ярмарка в Севкабель Порту, направленная на поддержку современного искусства и объединение арт-сцены, возможность для независимых художников и галерей демонстрировать и продавать свое искусство.

Современное искусство — это не только поиск новых форм и идей, но и отражение глобальных изменений в обществе. Какие тенденции определяют художественную сцену сегодня? Что становится новым ориентиром для коллекционеров, кураторов и арт-менеджеров?

Спикер мероприятия — Анна Заведий, куратор ярмарки современного искусства Port Art Fair, куратор резиденции Hideout и Wynwood, куратор секции digital ярмарки Cosmoscow, член интернационального сообщества Art Ambassadors, сообщества Арт-Резиденций России, ментор образовательных проектов, автор текстов.

На арт-бранче вместе с Анной разберем ключевые тренды 2025 года через работы участников PAF. Узнаем о художниках, чьи проекты формируют актуальную повестку и возьмем на заметку имена фаворитов сезона, на которые стоит обратить внимание. Сопроводят бранч специальные итальянские антипасти от шеф-повара ресторана Goose Goose Ильи Тена.

Мероприятие состоится в ресторане Goose Goose. Это место, где классика и современность складываются в единую картину стиля вне времени. Еще в XIX веке в этом здании находился известный петербургский ресторан, а потом и первый коктейльный бар России «Медведь». Вот и спустя 100 лет здесь можно поужинать, выпить коктейль и ощутить особенный вкус жизни.

Сообщение Арт-бранч в Goose Goose: «PAF25. Тренды в современном искусстве» появились сначала на Taste project.

Гостем вечера станет Мария Элькина — писатель, архитектурный критик и автор канала «Город, говори».

В своей лекции Мария предложит взглянуть на здания как на отражение общества: что они говорят о нашем времени, ценностях и стремлениях. Как мегаполисы формируют культуру, а новые пространства меняют привычные представления о жизни.

Особенный ужин от Ильи Седова.

Сообщение Клуб в Виленском: Архитектура как зеркало общества. О чем говорят нам здания XXI века появились сначала на Taste project.

Ведущая мероприятия: Карина Незнамова, винный эксперт компании Joia.

1 билет действует на 2 гостя

Сообщение День всех влюбленных в Italy на Большом появились сначала на Taste project.

Спикер мероприятия — Любовь Леонтьева, архитектор, генеральный директор Ludi Architects и со-основательница дизайн-галереи ТЕТА. Любовь расскажет о своих проектах, включая трансформацию Новой Голландии и обновление детской Республиканской библиотеки в Ташкенте, а также поделится взглядами на гармонию временного и вечного в архитектуре.

Сообщение Временное и вечное: архитектура в диалоге с историей появились сначала на Taste project.

В этом году мы подготовили для вас спектакль по мотивам сказки Гофмана «Щелкунчик». История, которую расскажет ребятам Дед Мороз. Говорят под Новый Год, даже игрушки оживают. Девочка Мари загадала желание, чтобы оживить свою любимую игрушку «Балерину», волшебство сработало! Но вместе с ней ожили Щелкунчик и Мышиный Король.
Кто же победит на этот раз?

После спектакля мы ждем в гости Деда Мороза, который подарит маленьким гостям подарки.

Категория 4+, количество билетов ограничено. Родителей просим бронировать столы заранее.

Бронирование конкретных столов в этот день не возможно.

Сообщение Новогодний детский спектакль «Щелкунчик» появились сначала на Taste project.

Маргарита Морщинина, эксперт — компании Vinicom, преподаватель школ сомелье Санкт-Петербурга и обладатель сертификации WSET3.

Не упустите возможность провести вечер в компании ценителей итальянской кухни и вин, узнать больше о традициях празднования Рождества в Италии и насладиться кулинарными шедеврами от Ильи Седова.

Сообщение Рождественский винный ужин в ресторане Italy появились сначала на Taste project.

Что же сейчас? Климт растиражирован. Он на чашках, платках, украшениях, но мало кто знает даже то, как он выглядел… Каждое его полотно пропитано густым и мощным эротизмом, однако единственные отношения, которые он пронес через всю жизнь, были, скорее всего, платоническими. Эту женщину он рисовал лишь дважды, и свои портреты кисти великого Климта она искренне ненавидела…  Попытаемся найти истоки его золота и подобрать к ним вино.

Лектор — Евгения Иванова — преподаватель с многолетним педагогическим стажем. Искусствовед, кандидат химических наук, автор книги «Винный ридикюль», выпускница Бургундской школы вин Ecole des Vins de Bourgogne.

Сообщение Винный ужин Goose Goose: «Золото. Климт. Вино» появились сначала на Taste project.